Цены на продовольствие в Японии выросли на 3,5% в годовом исчислении в мае 2026 года, соответствуя апрельским темпам и оставаясь самыми низкими с октября 2024 года. Продолжили расти цены на рыбу и морепродукты (5,5% против 5,8% в апреле), мясо (3,5% против 4,4%), молочные продукты и яйца (3,6% против 4,9%), масла, жиры и приправы (3,9% против 4,2%), торты и конфеты (8,1% против 7,7%), полуфабрикаты (4,4% против 4,8%), напитки (8,7% против 9,4%), алкогольные напитки (0,2% против 0,9%) и блюда, приготовленные вне дома (1,0% против 1,1%). В то же время цены на свежие овощи восстановились после пяти месяцев снижения подряд (3,8% против -2,2%), в то время как цены на зерновые упали впервые с декабря 2021 года (-0,9% против 1,2%), а цены на свежие фрукты остались на уровне дефляции (-1,6% против -3,6%). Среди основных продуктов питания цены на рис снизились на 4,9% по сравнению с предыдущим годом, что стало первым годовым падением с ноября 2022 года.